金桔冰糖止咳的行为，简单又营养
在寒冷的冬天，空气干燥，很多人都容易感冒、咳嗽，特别是孩子和老人。因此，备一些金桔冰糖是个不错的选择。今天就来分享一下金桔冰糖止咳的行为，操作简单，效果显著，让你在家轻松应对咳嗽的难题。
准备食材，保证新鲜
做金桔冰糖的技巧非常简单，开头来说我们需要的材料有：1斤金桔、125克冰糖、2小勺盐和250毫升清水。金桔是这个食谱的主角，富含维生素C，有助于增强免疫力。当然，冰糖也是必要的，它不仅能增加甜度，还有润肺止咳的功效哦。有些人可能问，为什么要用盐浸泡金桔呢？盐可以去除金桔的苦涩味，消毒杀菌，吃得更放心。
清洗金桔，去除农药
开门见山说，要把金桔表面的灰尘洗净，接着加入2小勺盐，浸泡在清水中20分钟。这样可以去掉金桔的农药残留，确保食材的安全。泡完后，用清水冲洗干净，去掉金桔的小蒂，接着在顶部划十字花刀，这样能够更好地入味。
煮制糖水，融化冰糖
接下来，把125克冰糖放入锅中，加入250毫升清水。小火将冰糖慢慢煮至融化，这一步很重要，冰糖本身有润肺的功效，慢慢加热能激发它的效果。糖水煮好后，放入处理好的金桔，搅拌均匀后，盖上锅盖，小火慢煮。这个经过大约需要20分钟，每5到10分钟搅拌一次，避免粘锅。
完成装罐，享受美味
当糖水煮至浓稠，金桔变软，晶莹剔透时，就可以关火了。这时找一个干净的玻璃罐，先用开水消毒，接着倒入煮好的金桔，密封保存。放入冰箱后，金桔可以保存半年，随时随地都可以享用。
每天可以吃上一两颗金桔，或者用温水泡着喝，味道甜甜的，相信全家人都会喜欢。而且金桔还富含维生素C和维生素A，常吃对身体大有裨益，特别适合冬季养生。
：轻松防咳，简单家庭食疗
往实在了说，金桔冰糖止咳的行为不仅简单，还能帮助缓解咳嗽，预防感冒。对于孩子和老人来说，冬季更需要保健，家庭常备一些金桔冰糖，无疑是个明智的选择。快来试试这个简单又美味的食谱吧，相信你和家人都会爱上它。
